Funktionärsroll Café

Café Mälaröhallen
Café Mälaröhallen

Beskrivning för cafébemanning vid tävling 

Caféet är vid den övre entrén ovanför läktarna i Mälaröhallen. Cafébemanningen är ansvarig för försäljning till publiken, fika till domare/funktionärer samt städning av läktare och övre delen av hallen.

Det mesta kommer att vara riggat redan kvällen innan, viktigt är dock att det kontrolleras och att bemanningen säkerställer att mackor är förberedda, att allt ligger framme som det ska osv.

Se även till att lappar sitter uppe med swishnummer, QR-kod samt priser. Man kan betala sin fika genom kontanter eller swish, en kontantkassa kommer att finnas. 

När ni kommer till ert pass går ni in i nedre entrén, prickar av er på funktionärslistan och tar en Crew-tröja. 

Checklista café  

  • Finns prislistor, swishnummer etc. tydligt uppsatt. 

  • Kaffe och te 

  • Bullar, kakor, mackor, chips, dricka etc. allt som är på prislistan ska finnas till försäljning 

  • Förbered och ha toast redo 

  • Värm korv, OBS! Lägg inte ner korv i kokande vatten, då spricker dem 

  • Säkerställ att det finns soppåsar, pantpåsar och att allt är rent och snyggt 

  • Diska vid nyanvändning och ihopplockning 

Checklista - fika till domarna 
(nere på golvet mellan läktarna inne i redskapsförrådet (omgjort till domarrum) )

  • Kaffe, te, mjölk, dricka, fika, godis (smörgås på morgonen) ska finnas på plats nere i domarrummet mellan läktarna 

  • Soppåsar och pantpåsar 

  • Städa av då och då i domarrummet 

  • Mellan tävlingarna städa av domarborden, 3 olika platser, en på läktaren, två på golvet. 

Checklista Funktionärsbord 
Denna station är ett bord som står ovan trappan precis vid hissen. På bordet ska det finnas: 

  • Kaffe 

  • Kaffemuggar 

  • Frukt – Banan och äpple 
    (Önskar en funktionär te så får man hämta det i stora caféet) 

Checklista – städ 

  • Mellan tävlingarna plocka skräp på läktarna 

  • Byt ut soppåsar om det behövs, soppåsar ska till nedre entrén och ställas utanför soprummet, detta görs då och då. 

 

Sista passet söndag 

  • Inventera och skriv upp vad och antal av det vi har mycket av  

  • Diska alla kastruller, termosar, köksredskap etc. 

  • Ställ iordning så att vi enkelt kan bära ner till förrådet